La comida tiene una función evidentemente fisiológica porque gracias a ella nos mantenemos en funcionamiento; es nuestra gasolina. Además de esta labor nutritiva, la comida tiene muchos significados y funciones para los seres humanos: forma parte de reuniones, celebraciones y es fuente de placer. No es de extrañar entonces, que nuestra relación con ella haya cambiado a lo largo de la historia.
Observar Ávila desde la lejanía es como mirar las páginas de un Quijote vivamente ilustrado, así lo ha considerado más de un escritor. Ávila es una ciudad medieval, famosa mundialmente por su silueta amurallada y conocida por su santa reformadora de la orden carmelitana, sin embargo existen muchas razones más para cual visitarla.
Desde cada esquina del pueblo se aprecia una imagen del volcán. En cualquier negocio hay viejas fotografías, desgastadas por el tiempo, en las que se ven novias o quinceañeras, cuyo fondo es esa montaña. Al igual que otras poblaciones de México, Cómala vive literalmente al lado del fuego.
Si el acampante por algún motivo se encuentra en la situación de requerir agua de un cauce natural, existen algunas técnicas que puede utilizar para filtrarla y depurarla. De esta manera, logrará proteger su salud.