Gastronomía española: jamones 5J

Jamon 5-J de Osborne

Jamon 5-J de Osborne

Si hay un producto especialmente querido, tanto dentro como fuera de nuestras fronteras, ese es el jamón serrano. De hecho, la Fundación del Jamón Serrano Español es la encargada de promocionarlo dentro de la Unión Europea pero también en países como Rusia, Polonia y la República Checa. No es de extrañar, por tanto, que las exportaciones de jamón crecieran un 5,7% en 2010.

Su producción y comercialización continúan viento en popa. Y más ahora que tenemos la Navidad a la vuelta de la esquina. Quizás sea un buen regalo con el que obsequiar a esos amigos o familiares que viven en el extranjero o que simplemente nos invitan a pasar las fiestas con ellos. Para ello, tenemos que saber escoger y mirar con lupa la relación calidad-precio.

Una pieza o en lonchas

Una buena opción son, sin duda, los jamones 5J. Estas joyas de la dieta mediterránea proceden de los mejores cerdos ibéricos puros criados en libertad en las dehesas de la Península Ibérica. Los animales han sido alimentados, exclusivamente, de bellotas durante la época de la montanera ya que aportan al animal un alto porcentaje de ácido oleico, fundamental si queremos que el jamón contenga las características saludables necesarias. El Jamón 5J genera colesterol bueno y reduce el porcentaje del malo y es rico en omega-3, omega-6 y omega-9.

Si lo prefieres loncheado, también lo tienes así que elige la mejor forma para disfrutar del mejor jamón, un producto nutricional apto para todos, clave en una alimentación saludable y que previene ciertas enfermedades (cuida el sistema musculoesquelético, previene las enfermedades óseas…).

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La reforestación en el Mediterráneo

La reforestación en el Mediterráneo

La reforestación en el Mediterráneo

Uno de los motivos es la adquisición de combustible de tipo domestico e industrial, pero sobre todo para conseguir madera para la construcción de hábitat humano, animal y medios de transporte.

Empresas con conciencia ecológica

Aunque hemos oído en innumerables ocasiones que la zona del Amazonas es la que más peligro tiene de sufrir la deforestación, zonas como la cuenca del Mediterráneo es otra de las que mayor riesgo tiene. Sin embargo son muchos los que preocupados por este problema están encargándose de reforestar la zona.

Por ello, es necesario que también salgan iniciativas desde las propias empresas privadas encaminadas a apoyar la reforestación de esta zona. Este es el caso de Fruiting, una de las empresas con mayor sensibilidad ante este problema. Una empresa dedicada al cultivo ecológico de frutas que está realizando diversas acciones para reforestar la zona del Mediterráneo.

El Mediterráneo una de las zonas más castigadas por la deforestación

En los países desarrollados se sigue efectuando la tala de bosques para la construcción de mobiliario y encofrados, lo que preocupa enormemente a todas aquellas empresas y asociaciones con conciencia ecológica, sabiendo que la naturaleza tiene recursos limitados que, si no se cuidan, pueden acabar desapareciendo de manera irreversible.

La quema de bosques para la recalificación de terrenos es otro de los grandes problemas, ya que se busca únicamente la urbanización de dichos terrenos que destruyen los recursos naturales exclusivamente para generar ingresos. Esto se produce habitualmente en países desarrollados, sobre todo en aquellos situados en la costa mediterránea con numerosos intereses especulativos por el gran valor del terreno costero que se usa para conseguir grandes cantidades de dinero en el sector turístico.

Los ecologistas llevan mucho tiempo advirtiendo de este problema e intentando crear conciencia ecológica sobre este tema. Sin embargo parece que los intereses económicos han conseguido dejar de lado este problema poniendo en peligro la salud del ecosistema.

Gracias a la lucha de numerosas organizaciones y empresas como Fruiting, que comentábamos anteriormente, se ha conseguido que zonas como la del Mediterráneo poco a poco vayan mejorando su situación y cuidando lo que la naturaleza nos ofrece no para que acabemos con ella, sino para que explotemos sus recursos de manera coherente sin causar daños al medio ambiente.

SinDelantal, la mejor comida en tu casa

Son muchos los directorios de empresas de comida a domicilio Madrid o en cualquier otra ciudad española. Incluso, son muchas las cadenas de comida rápida que permiten hacer un pedido vía telefónica, pero también es cierto que cada vez más, estamos hartos de comer siempre lo mismo cuando no queremos movernos de casa.

Captura de http://sindelantal.com

Captura de http://sindelantal.com

Nos gusta ver el menú mientras pedimos, sin tener que esconder cientos de papeles en un cajón con ofertas y cartas que llegan hasta nuestros buzones prácticamente a diario, escuchar como comunica el restaurante al que llamamos en hora punta o sencillamente que el que recoge el pedido no nos haya entendido bien cuando lo hemos hecho.

SinDelantal ha conseguido solucionar este problema. Lo único que hay que hacer es colocar el código postal en su página web y de forma inmediata nos informa de los restaurantes que reparten comida a domicilio en nuestra zona, pudiendo hacer el pedido a través de su web sin ningún coste adicional, pagando en efectivo o lo que es mucho mejor, con tarjeta de un modo seguro y sin tener que quedarnos sin comida solo porque no tengamos cash en casa o en el trabajo.

Elige restaurante, mira la carta, haz clic y tendrás la comida en casa

Un total de 472 restaurantes en más de 20 provincias españolas hacen que pedir comida a domicilio se convierta en una experiencia sencilla y cómoda.

SinDelantal procesa los pedidos de forma inmediata para que no se produzcan largas esperas y recibamos la comida en menos de una hora. La comanda se envía por medio de un moderno y avanzado sistema de conexión GPRS al restaurante en tiempo real. Pero además tiene una ventaja importante, y es que si existe alguna incidencia con el pedido, SinDelantal se comunicará con nosotros para darnos una opción y una solución al problema que se haya podido generar.

Multitud de tipos de comida a un solo clic, sin renunciar a la comida china o a las pizzas, pero con la oportunidad de disfrutar de una cena sana, una comida típica española o si queremos experimentar sabores exóticos en nuestra propia casa.

Que hacer en Londres cuando llueve

 

Resguardate en los mejores sitios

 

 

Captura de flickr.com

Londres es una ciudad bastante lluviosa por lo general, pero lo es aún más en los meses de Otoño. Por eso una de las mejores opciones es que te resguardes de la lluvia en esta ciudad son:

1, El Museo Británico es uno de los lugares que llueva o no, es una visita obligada en tu viaje a Londres. En él, se encuentra una de las mejores exposiciones arqueológicas del mundo. La entrada es gratuita.

2, La famosa noria de Londres, London Eye. Es un lugar perfecto para resguardarse de la lluvia mientras contemplas una de las mejores vistas de la ciudad. El paseo por la noria dura media hora y en el se puede ver el Parlamento, el Big Ben y otras monumentos.

3, Disfruta de los almacenes Harrods, uno de los lugares más emblemáticos de la ciudad. Sus más de 20,000 metros cuadrados no solo son un lugar perfecto para las compras, son un sitio en el que puedes pasar horas y horas admirando los decoradísimos techos, la escalera dedicada a Doddy Al Fayed y Diana de Gales y sobre todo uno de los lugares más especiales, el mercado que se encuentra en la planta baja.

4, Covent Garden es un antiguo mercado muy famoso en la ciudad inglesa. En él podrás disfrutar de tiendas de moda, joyerías, bares y restaurantes bien resguardado de la lluvia ya que este mercado está cubierto.

5, La Catedral de St. Paul es otro de los lugares que puedes visitar si llueve en tu viaje. La mayoría de los visitantes se contentan con verla por fuera, pero nosotros te recomendamos que compres la entrada y visites una de las catedrales más grandes del mundo. ¡No te defraudará!

Disfruta de los musicales del momento en el West End. Londres es una ciudad con gran tradición musical. En tu visita si lo que quieres es ir al teatro te recomendamos que compres la revista “Time Out” donde podrás elegir el que más te guste.

6, El Madame Tussaud es el museo de cera más famoso del mundo. En el podrás encontrar réplicas exactas de infinidad de actores, cantantes, familia real y otros personajes de la vida social. Un lugar perfecto para disfrutar con tu familia los días de lluvia.

7,Tomate una buena pinta en un pub típico inglés. Estos tradicionales bares cuentan con siglos de historia. En él, podrás encontrar una gran variedad de cervezas y las famosas “fish and chips”.

Salir a la calle bien equipado

Lo normal es que si visitas Londres pasees por sus parques, veas los escaparates de las famosas tiendas, te fotografíes en los emblemáticos monumentos… Por ello, la lluvia no ha de ser un inconveniente, solo tienes que saber cómo equiparte.

Es conveniente que utilices un calzado cómodo y cerrado. Nunca uses zapatillas de tela u otro material que no sea impermeable ya que tu visita se hará mucho más incómoda si no tienes los pies secos.

Lleva siempre un paraguas a mano. Hoy en día los paraguas no son lo que eran. Su peso y tamaño han disminuido bastante por lo que puedes llevarlo siempre en la mochila o bolso. En caso de que se te olvide, siempre puedes acudir a tiendas como “Primark”, en Oxford Street, en las que un paraguas no llega a tres libras.

También debes llevar contigo un gorro de lluvia o un poncho que te cubra para que la lluvia no te cale la ropa y puedas disfrutar de la ciudad en optimas condiciones.

Como has podido ver, la lluvia no tiene que afectarte en tus vacaciones. ¡Reserva tu hotel en Londres y disfruta de una de las ciudades europeas más bonitas!