Imagen de la Universidad de Cambridge

Debido a su proximidad con Londres, que está a tan sólo 80km, muchos de los turistas que llegan para conocer Cambridge, lo hacen a modo de excursión como parte de su viaje por la capital. De este modo, se pierden la verdadera esencia de esta pequeña ciudad.

Visitas obligadas

Si vamos a ir a Cambridge, debemos tener en cuenta una serie de lugares de visita imprescindible, entre los que se encuentra la capilla del King’s College. Se trata de uno de los lugares más hermosos de la ciudad, y más si tenemos la posibilidad de escuchar a su coro cantar.

Tampoco podemos irnos sin ver antes el Puente de los Suspiros del colegio de St. John. Este puente, que toma el nombre del famoso puente veneciano, es ideal visitarlo en pareja, ya que se dice que es uno de los rincones más románticos.

El reloj del Saltamontes, en el exterior de la biblioteca Taylor del Colegio Corpus Christy, no os dejará indiferentes. Ideado por el Dr. Taylor, un inventor que estudió en este mismo colegio en los años 50, el reloj fue presentado en 2008 por el famoso físico Stephen Hawkins.

Otro de los básicos es apuntarse a uno de los recorridos que se organizan los viernes por la noche por todos los lugares misteriosos de Cambridge. Cuestan sólo cinco libras y hay que reservar con antelación.

Además, teniendo en cuenta que más de un 20% de los habitantes de Cambridge son estudiantes, la ciudad está llena de vida tanto de noche como de día. Siempre hay algún festival o patio universitario en el que podemos asistir a representaciones de entrada libre, sobre todo en verano.

Para todos los bolsillos

Lo mejor de Cambridge es que resulta muy asequible. Por ejemplo, para comer, hay montones de pizzerías, hamburgueserías y tradicionales Fish and Chips, pero además podemos comer o cenar en cualquiera de sus pubs aunque, eso sí, algo pronto para nuestro horario español (no más tarde de las 20 o 21) Así, tenemos restaurantes hindúes como The Curry King, que ronda entre las 10 y 15 libras, frente a pubs como The Mill en el que podemos cenar desde tres euros.

Si te hemos convencido para visitar la ciudad, debes saber que Cambridge no cuenta con aeropuerto propio, pero sí con una buena comunicación con los aeropuertos londinenses. El de Stansted es el más cercano, a sólo media hora en tren, y a él vuelan compañías low cost como Ryanair o Easy Jet desde las principales ciudades españolas.

Manarola, uno de los pueblos

Se compone, como su propio nombre indica, de cinco pueblos, cinco tierras situadas en montañas paralelas al litoral de la costa. En sus colinas, que pueden llegar hasta los 800 metros de altura, se cultivan vides y olivos. Sus playas son pocas, pequeñas y rocosas, pero algunas de ellas están consideradas como las más bonitas y sexys.

Desde 1997 son Patrimonio Mundial de la Humanidad, declarado por la UNESCO, y se encuentran dentro de un Parque Nacional desde 1999. Además, junto al parque se ha instituido un Área Marina Natural Protegida, con la intención de controlar el ambiente marino y su biodiversidad.

El paseo entre pueblos

Una de las mejores formas de disfrutar y conocer los cinco pueblos es realizar alguna de las rutas y senderos de la cadena montañosa. El “Sendero Azul” es uno de los más conocidos y especiales de la península. Se trata de un camino que ya existía en la Edad Media, cuando era la única vía de comunicación entre los pueblos, siendo el orden Monterosso – Vernazza – Corniglia – Manarola – Riomaggiore.

No presenta ninguna dificultad especial para recorrerlo (aunque para hacer rutas nunca está de más tener alguna preparación previa) y ofrece al visitante algunas de las mejores vistas panorámicas de la zona. Es posible recorrerlo en un sólo día, pero si tienes tiempo, nada como tomarte unos días para realizarlo en varias etapas. Una opción es planificarlo para 4 etapas y estar un día en cada pueblo, aunque la distancia entre ellos se cubre en cerca de una hora.

Otra de las opciones es hacer la Vía de los Santuarios. A cada pueblo le corresponde, en mitad de la ladera, un santuario al que la población del lugar se siente especialmente ligada. Se conectan con el pueblo por empinados caminos y el recorrido goza de cierta importancia espiritual.

La via dell’amore

“La vía del amor” es un itinerario excavado en la roca que actualmente recibe este nombre por las innumerables parejas que lo recorren enamorados, contemplando sus increíbles vistas.

Sin embargo su origen es mucho más práctico. Fue construido en el periodo de entreguerras, y debía servir como sendero para llegar a colocar el explosivo necesario para la construcción del ferrocarril. El camino va desde Manarola hasta Riomaggiore, un asentamiento que data de 1251 y que destaca, entre otros monumentos, por el gran castillo que domina el centro del pueblo

Una experiencia única. Foto de cantabriajoven.com

En la Comarca de Liébana (Cantabria), encontramos el término municipal de Camaleño. Con 1.070 metros de altitud, es la entrada al Macizo Oriental de los Picos de Europa. A 140 kilómetros de Santander y 426 de Madrid, llegamos al lugar de nacimiento del río Deva.

Los visitantes que recibe la zona cada año podrán encontrar numerosos atractivos, como el origen de rutas de excursionismo, amplias zonas verdes para descansar, merenderos e importantes ofertas hoteleras como el Parador Nacional de Turismo “Río Deva” . Pero lo que no podrán evitar es seguir con la mirada el cable del Teleférico adentrándose en Picos de Europa. No en vano es el motivo por el que miles de excursionistas se acercan a este paraje natural.

Teleférico de Fuente Dé

La construcción del teleférico empezó el 20 de Noviembre 1962, por iniciativa de Jose Antonio Odriozola, ingeniero liebaniego y ex presidente de la Unión Europea de Montañismo. Fue abierto al público el 21 de Agosto de 1966, transportando en los primeros doce días de funcionamiento a una media de 300 personas diarias.

Actualmente recorre los 753 metros de desnivel en 3′ 40”. Sus cabinas tienen capacidad para 20 personas por trayecto y en sus 1.640 metros de longitud no existe ningún punto de apoyo con la superficie, sino que la cabina parece flotar hasta llegar al Mirador del Cable. Desde aquí se puede observar una panorámica de todo el Valle de Camaleño y parte de los Picos de Europa. La experiencia adquiere un atractivo diferente cuando la niebla cubre parte del recorrido y la cabina desaparece en el mar de nubes, como una puerta a otro mundo.

En cuanto a la mejor época para subir, es conveniente evitar los meses de Julio y Agosto, sobre todo en sus horas centrales, ya que las colas que se forman pueden hacer la espera interminable. Es mejor subir a primera hora de la mañana o a última de la tarde, cuando podremos disfrutar de una bonita puesta de sol.

Rutas desde el Mirador

También hay opciones para aquellos que quieren aprovechar el Teleférico para realizar una excursión. Las praderías de Aliva, situadas a 1.500 metros de altitud, son utilizadas como pastizales para el ganado, y podremos seguir algunos kilómetros más para ver cabañas y refugios situados en un paraje inigualable. Para los más expertos, en el camino hacia la collada Blanca, se asciende la Torre Blanca, el punto más alto de la geografía de Cantabria, ya casi en la provincia de León.

Información y contacto

El horario del Teleférico es de 9:00 a 21:00 durante el verano y de 10:00 a 18:00 en invierno. Puedes comprar entrada de ida y vuelta (adultos 15 euros) o sólo ida (adultos 9 euros), existiendo descuentos para niños y grupos.
Podrás obtener más información sobre tarifas y horarios consulta en el teléfono 942736610 o en fuentede@cantur.com

Desfile tradicional chino. Foto de 20minutos.es

El 14 de febrero es año nuevo, al menos año nuevo lunar, es decir, llega la segunda luna nueva tras el solsticio de invierno boreal del 22 de diciembre. Al igual que en nuestra cultura, en esta época del año es muy importante para los asiáticos reunirse con la familia alrededor de una buena mesa, de ahí que se llame “movimiento de primavera”, porque todos están desplazándose para pasar estos días juntos.

Sin duda se trata de una fiesta digna de ver, tanto por sus coloridas tradiciones como por sus festejos en general, tan diferentes de los nuestros. Sin embargo, para aquellos que no podemos desplazarnos hasta China en pleno mes de febrero para celebrar el año nuevo, tenemos una solución made in Spain.

La China madrileña

Por segundo año consecutivo, la comunidad china de Madrid celebrará su año nuevo en colaboración con el Ayuntamiento de Madrid, la embajada de la República Popular China y la Sociedad Estatal de Exposiciones Internacionales.

Ante el éxito que tuvo el año pasado el famoso pasacalles del dragón chino, este año las celebraciones se han ampliado, programándose un Festival lleno de actividades que pretenden estrechar lazos entre la comunidad china y el resto de madrileños. Otras ciudades como París, Londres o Nueva York ya realizan este tipo de colaboraciones desde hace años.

Dos semanas llenas de actividades

El desfile inaugural está previsto que se realice a las 11.30 de la mañana del día 13, que saldrá de la Puerta del Sol y recorrerá las calles de Madrid hasta llegar a la Plaza de Oriente, haciendo especial hincapié en la presencia de España en la Expo de Shangai 2010, donde Mnadrid será una de las pocas ciudades internacionales con pabellón propio.

Además, durante el fin de semana, la Plaza de España montará varios stands para dar a conocer la gastronomía, artesanía, música y danza de China. Una oportunidad para conocer esa cultura que sentimos tan lejana. Los festejos durarán hasta el 27 de febrero a las 7 de la tarde, cuando la Fiesta de los faroles, en el Museo Nacional de Antropología, pondrá punto y final a este festival.

Y para aquellos afortunados que puedan disfrutar de todo ello en directo desde China, sabed que allí no hay uvas, ni oro, ni champán, ni ropa interior roja, ¡pero tampoco se quedan cortos en supersticiones! Seguro que querréis aprovechar para hacer cada una de ellas, así que informaros bien. Como adelanto, deciros que los chinos están seguros de que si nos mantenemos despiertos toda la noche o con las luces encendidas, los padres vivirán más. Seguro que aquí a endesa le parecería genial.

Carnaval en Tenerife

Hay algunos conocidos, otros curiosos, mágicos o especiales. Pero todos son diferentes: Simbólicos, humorísticos… ¡incluso veraniegos!

Y si no puedes estar ahí, nada como una ruta por saltamontes.es para conocer algunos de los mejores.

1. Río de Janeiro. Sin duda el carnaval por excelencia, y toda una aventura que vivir al menos una vez en la vida. Este año, del 12 al 16 de febrero, las escuelas de samba salen a la calle para coronar a la Reina del Carnaval.

2. Tenerife. El carnaval canario no se queda atrás, y está reconocido como uno de los mejores del mundo. Durante casi un mes, del 26 de enero al 21 de febrero, Santa Cruz celebra diferentes fiestas, conciertos, desfiles, etc. Lo más destacado es la gala en la que se elige a la Reina del Carnaval.

3. Cádiz. Lo más divertido son sus chirigotas, coros y comparsas. Del 11 al 21 de Febrero los gaditanos de todas las edades se transforman en tovadores que entonan verdades con ironía y humor.

4. Venecia. Es la propuesta más mágica, ya que la mezcla entre el decorado de la ciudad y la calidad de los disfraces de los venecianos, nos trasladan a otro tiempo. Allí empezaron a festejarlo el día 6, pero aún estás a tiempo de visitarlo hasta el 16 de Febrero y hacerte con una famosa máscara veneciana.

5. Nothing Hill. A diferencia del resto de carnavales, el de la ciudad londinense tiene lugar la última semana de agosto y tiene su origen en los primeros inmigrantes caribeños en Londres.

6. Veracruz. En esta fiesta, los mexicanos tienen como objetivo “quemar el mal humor” representándolo en un personaje odiado por el pueblo. Así, el primer día se le persigue y el segundo se le juzga. Una vez entrada la noche, las carrozas y comparsas invaden la ciudad desde el 9 al 17 de febrero.

7. Curaçao. En las Antillas Holandesas también celebran el carnaval, y qué mejor que irse al caribe en estas fechas. La temporada 2010 empezó con el año, el 2 de enero, y podemos disfrutar de ella hasta el 21 de febrero. ¡Todo un lujo!

8. Barranquilla. Es la fiesta más importante de esta ciudad colombiana y su diversidad lo hace único. En él podemos disfrutar de danzas tradicionales, danzas de relación, danzas especiales, comparsas, comedias, letanías y disfraces.

9. Patras. Es uno de los más grandes de Europa y el evento más importante de Grecia. Este año tendrá lugar del 17 de febrero al 1 de marzo, días en los que podemos presenciar actividades como la búsqueda del tesoro, el bourboulia (un baile en el que las mujeres escogen pareja), un desfile nocturno o la quema del rey.

10. Miami. La más importante ciudad de Florida es sin duda un hervidero de cultura latina, y el carnaval es su fiesta más importante. Fiestas, deportes, concursos y música son sus principales actividades.

Hartsfield-Jackson en Atlanta. Foto de aeropuertos.net

1. Aeropuerto internacional Hartsfield-Jackson: se encuentra en el sur de Atlanta y cuenta con un tráfico de más de 89 Millones pasajeros, manteniendose también a la cabeza de los aeropuertos con más aterrizajes y despegues.

2. Aeropuerto internacional O’Hare: en Chicago y registra un tráfico de unos 76 Millones de pasajeros al año. Se encuentra al noroeste de la ciudad y ha sido durante años votado como uno de los mejores aeropuertos dem los Estados Unidos.

3. Aeropuerto de Londres-Heatrow: Localizado en Londres y cubre más de 180 destinos. Cuenta con cinco terminales.

4. Aeropuerto internacional de Tokyo: situado, como su propio nombre indica, en Tokyo. Cuenta con un tráfico de pasajeros superior a 66 Millones de personas.

5. Aeropuerto internacional de Los Ángeles: Está localizado al suroeste de la ciudad, a unos 27 kilómetros del centro. Es conocido como LAX pronunciando cada letra por separado.

6. Aeropuerto de París-Charles de Gaulle: El principal aeropuerto de París y más importante de Francia. Cuenta con más de 61 Millones de pasajeros que lo transitan al año.

7. Aeropuerto internacional de Dallas-Fort Worth: está situado entre las ciudades de Dallas y Fort-Worth y es el que más pasajeros recibe del estado de Texas.

8. Aeropuerto de Fráncfort del Meno: situado en la ciudad por la que recibe su nombre, en Alemania. Cuenta con un tráfico superior a 54 Millones de pasajeros.

9. Aeropuerto de Pekín: localizado en Pekín, en la República popular China. Dicho aeropuerto es la base central de la compañía Air China.

10. Aeropuerto de Madrid-Barajas: situado al norte de la capital de país,a unos 12 kilómetros, cuenta con cuatro terminales a las que se puede acceder en metro y tranporte privado.

Existen numerosas guías de viaje tanto en papel, como en web, pero consideramos que las de papel son más útiles, por lo que aquí dejamos una lista de las mejores y más completas.

1.Lonely Guide Planet
Una de las mejores, si no la mejor, que hay en el mercado. También da la oportunidad de consultar su página web.

2.Guía del viaje solidario
Muy útil para las personas que quieren colaborar con ONGs. Tiene mucho prestigio en este campo. Este año a edición la realiza la editorial Salvat.

3.El País Aguilar
También muy completas. En su página web se puede obtener toda la información de la manera de adquirirla.

4.Guías Campsa
Se actualizan cada año y suelen incluir cd-rooms o vídeos. Al igual que Lonely Planet, estas guías también ofrecen la posibilidad de consultar por internet en su web.

5.Guía del Trotamundos
Publicada por Salvat, editorial que permite comprar esta guía por internet.

6.Guías Michelin
Se pueden adquirir en quioscos, librerías y otros puntos de venta.

7.Ediciones B
Cada vez está sacando nuevas guías de ciudades como Nueva York o París. En su web también ofrece información de dónde comprar sus productos.

8.Everest
Ofrece una gran variedad de guías de ciudades, tanto españolas como del extranjero.

9.Anaya Touring
Ha sacado unas nuevas guías llamadas Trotamundos.

10.National Geographic
No solo ofrece guías de viajes, si no que oferta otras como la “guía verde” en la que explica como reciclar.

Foto de www.sibaritissimo.com

Muchos de nuestros cocineros son considerados los mejores del mundo como el caso de Ferrán Adriá o Martín Berasategui. A continuación os mostramos los diez restaurantes mejor valorados en España:

1. El Bulli: El restaurante de Ferrán Adriá, está situado en en Roses, provincia de Gerona. No sólo es considerado el mejor de España sino, que, durante dos años consecutivos ha sido considerado el mejor del mundo.

2. Arzak: el restaurante de Juan Mari Arzak fue considerado durante muchos años el mejor de España. Fue el número uno indiscutible debido a su innovación y a la introducción de la cocina moderna.

3. Akelarre: las bellas vistas de la ciudad de San Sebastián ya merece la pena hacerle una visita al restaurante. Si a eso le sumas la maestría de Pedro Subijana, el cóctel puede ser explosivo.

4. El Celler de Can Roca: Fundado en 1986 y situado a las afueras de Gerona. Los hermanos Joseph y Joan Roca han dado una vuelta de tuerca a la cocina típica catalana.

5. Atrio: Situado en plena ciudad de Cáceres en un entorno espectacular dentro de una muralla almohade. El aceite de oliva de la tierra y los vinos son su plato fuerte.

6. Martín Berasategui: También situado en San Sebastián, cuna de grandes restauradores. Gran precisión técnica y creatividad son los aspectos más destacados de este espectacular restaurante.

7. Las Rejas: Las Pedroñeras se confirma como una de las capitales nacionales de la gastronomía con este restaurante organizado por el maestro Manuel de la Osa. Su cocina creativa le sitúan en la cima del país culinario.

8. La Sirena: Gran mérito el de Carmen Vélez en su restaurante situado en el alicantino pueblo de Petrer. Su arroz a banda con gambas, está calificado como uno de los mejores de todo el mundo.

9. Sant Pau: Restaurante barcelonés dirigido por Carmen Ruscalleda, una de las pocas mujeres cocineras reconocidas a nivel internacional. Sus vistas al mar es un lugar excepcional para degustar su menú degustación.

10. Zuberoa: Otro restaurante situado en San Sebastián. Dirigido por Hilario Arbelaitz conquista el paladar de sus comensales con su exquisitez y su cremosidad.

Foto de www.playaslastortugas.com

Por eso, a continuación os presentamos el ranking de las diez playas más paradisíacas del mundo. Hay muchas más, pero esta es la lista definitiva en la que Sudamérica se lleva la palma:

1. Playa Tortuga (Puerto Rico): Se encuentra en la isla Culebrita, un destino mucho menos conocido que la capital, San Juan. Arena blanca fina y aguas cristalinas dejarán a más de uno con la boca abierta.

2. Kuainidup (Panamá): Es un islote remoto de muy pequeñas dimensiones. Además de encontrar aguas templadas en un auténtico paraíso, también la tranquilidad reina en el ambiente, ya que tiene un difícil acceso.

3. Praia do Madeiro (Brasil): Se ha convertido en un destino selecto e ideal en busca de la paz ya que, a escasos metros de allí se encuentra la Pipa, una playa de iguales características, pero mucho más concurrida.

4. Frenchman´s Cove (Jamaica): Otro de los grandes destinos caribeños. Está rodeada de árboles y su difícil acceso la convierten en un lugar exclusivo a sus aguas de color turquesa.

5. Tulum (México): Se encuentra en plena Riviera Maya, al pie de una colina en la que se muestran los restos de lo que fue un pueblo maya. Bajando esa colina nos encontraremos un auténtico paraíso terrenal.

6. Plattenberg Bay (Sudáfrica): Es una de las mejores playas del continente africano. Está algo más concurrida que las anteriores, pero se complementa con una amplia variedad gastronómico y un impresionante balneario.

7. Phi Phi Don (Tailandia): Cambiamos de continente para llegar a Asia. En una playa de igual características a esta, pero más poblada, se rodó la película de La Playa, protagonizada por Leonardo di Caprio. Su espíritu virgen, rodeado de palmeras continúa intacto.

8. Anse Source D´Argent (Islas Seychelles): En la isla de La Digue, se encuentra este destino tan popular para las lunas de miel. Es una pequeña cala rodeada por una barrera de coral, en la que los aficionados al submarinismo podrán disfrutar de una forma inimaginable.

9. Jimbarán (Indonesia): Situada en la isla de Bali, la playa de Jimbarán ofrece una de las mejores puestas de sol de todo el planeta. Ideal para un viaje romántico.

10. La Piscina (Colombia): En pleno parque Nacional de Tayrona se encuentra la playa de La Piscina, un lugar encantador, con una arena fina muy blanca y un oleaje, que hará disfrutar a todos los amantes del surf.

Castillo de Neuschwanstein

Nosotros hemos querido convertirnos en príncipes y princesas por un día y hemos recogido algunos de los que consideramos son visita obligada.

1.- Neuschwanstein, Alemania. Situado en Bavaria, es la representación clara del romanticismo del siglo XIX. Lo más asombroso son sus comodidades técnicas, revolucionarias en la época.

2.- Castillo de Praga, República Checa. Es uno de los castillos más grandes del mundo con 570 metros de longitud y 130 de ancho. Para visitarlo, sin contar los museos, necesitarás al menos medio día.

3.- Castillo de Peles, Rumanía. Considerado uno de los castillos más hermosos de Europa del Este, este castillo es el orgullo de Sinaia, la ciudad donde está situado. Tiene más de 160 habitaciones convertidas ahora en museo.

4.- Burg Hohenwerfen, Austria. A 40 kilómetros de Salzburgo, este castillo es un claro ejemplo de cuento de hadas e icono de la película “Sonrisas y Lágrimas”. Actualmente está muy orientado al turismo, con visitas de lo más interesantes.

5.- Palacio da Pena, Portugal. Situado en la cima de la ciudad de Sintra, en días claros se puede divisar Lisboa. Debido a diferentes factores, el palacio es ahora una combinación de diferentes estilos arquitectónicos.

6.- The Castle of the Knights of St. John, Grecia. La antigua ciudad de Rhodes, donde está situado el castillo, está increíblemente bien conservada, y este castillo es la visita más interesante por la cantidad de reliquias medievales que contiene.

7.- Mont Saint Michel, Francia. Este hermoso castillo, situado en una isla, queda totalmente aislado cuando sube la marea. Es sin duda uno de los castillos de Francia más visitados, con cuatro millones y medio de turistas al año.

8.- Castillo Predjamski, Eslovenia. Lo más curioso de este castillo es que se encuentra encajado en una cueva, de ahí su nombre (el castillo delante de la cueva).

9.- Castillo Hunyad, Rumanía. Se cree que aquí estuvo prisionero durante siete años Vlad III de Valaquia, conocido comúnmente como Drácula. Se trata de un edificio de estilo gótico, alto y con varias torres y miles de ventanas y balcones adornados con tallas de piedra.

10.- Löwenburg, Alemania. Lo más destacado son sus enormes jardines, pero los eruditos lo consideran también uno de los principales edificios neogóticos de Alemania y uno de los edificios más significativos en su género.