Irlanda, el país de la cerveza negra y del famoso “café irlandés”

A los irlandeses les gusta oír halagos sobre su país y sobre el boom económico que atraviesan. 
Irlanda, con su capital Dublin y sus 4,2 millones de habitantes es un país relativamente pequeño. Aquí se habla el irlandés y el inglés. Aproximadamente, el 94% pertenecen a la religion católica. Los irlandeses son amables y cariñosos. Cultivan, sobre todo, las tradiciones de la música y de “contar historias”.  Si estás invitado a la casa de un irlandés, vivirás una situación especial; si traes una buena botella de vino, será muy apreciado ya que en Irlanda no existen viñedos. Y para la irlandesa anfitriona siempre es buena idea traer pralinés o flores.

En Irlanda, las mujeres se sientan primero en el restaurante y en la mayoría de los mismos, se debe buscar la comida en la barra ya que no es muy frecuente el servicio a la mesa.  Los irlandeses no se fijan mucho en la “etiqueta”, así que no tengas miedo de usar los cubiertos equivocados.

Si eres un amante del marisco y el pescado, estás en el lugar perfecto, ya que puedes encontrar estos productos por todas partes y siempre están frescos. La comida típica que debes probar es su tradicional sopa con carne de cordero, patatas y cebollas.

En cuanto a las bebidas, el whisky y la cerveza negra son típicos del lugar. Todos conocemos la popular Guiness. ¿Y quién no ha oído hablar del “Irish coffee”?  De todas maneras, es mejor que nunca rechaces un “trago irlandés”; puede ser motivo de ofensa, a menos que tengas razones relacionadas con tu estado de salud.

Desde 2004, en Irlanda se puede fumar únicamente en lugares abiertos y lo que nunca debes hacer es emitir comparaciones con Inglaterra; es mejor no expresarse políticamente al respecto.